Ресторан нашего комплекса - "государство в государстве".

Здесь все предназначено для комфорта и отдыха. Превосходный интерьер, свеже цветы и легкая музыка создают впечатление элегантности и уникальности. Здесь приятно проводить время с семьей и друзьями в атмосфере тепла, забывая о работе, повседневной суете.

Достойный отдых – это искусство, секреты которого станут известны Вам в ресторане „TB Palace”!

Please install Flash® and turn on Javascript.
Дегустация "Зимнего Меню"

     Произошло успешное ознакомление с нашим новым особым "зимним меню", предлогаемым Вам на протяжении всего зимнего периода. Дегустация особого "зимнего меню" состоялась 20 декабря 2008 года в 18.00 в ресторане "TB Palace Hotel & SPA" по адресу Пилсоню 8, Юрмала. Участникам предлогалось опробовать следующие блюда:

Салаты, закуски

-Салат из свежих овощей, манго, авокадо и малосольного лосося 

-Салат с утиной грудкой жареной на гриле, из свежих салатных листьев с маринованным зеленым перцем и кедровыми орешками

Горячие блюда

-Картофельные драники с тушеной, квашеной капустой, со сливочным ветчино-винным соусом и жренным беконом

-Запечёная куриная грудка с гусиной печенью и фруктами в слоёном тесте

-Морские гребешки по-шаллерски

-Жареная баранья нога с листьяи розмарина и мятного желе (по желанию)

-Свинное филе с клюквенным соусом и запеченой Рождественской картошкой

Десерты

-Ореховый кекс с шоколадным соусом и сахарной карамелью

-Маковый мусс с абрикосовым соусом

-Пирожные с орехами, сухофруктами, мандариновым соусом и сорбе